Meeresfrüchte-Küche . Crudités

Tatar Cosa Nostra
Frischer Gelbflossenthun mit Burrata und Kapern. 18 €

Sommertatar
Frischer Lachs mit Avocado und gerösteten Mandeln. 18 €

Eis entweicht min. 3 Stück
5 € pro Stück

Fine de Claire Austern min. 3 Stück
5 € pro Stück

Rote Mazara-Garnelen min. 3 Stück
6 € pro Stück

Crudités-Plateau
Verkostung der Rohkost des Küchenchefs basierend auf dem Fang. 40 €

Meeresfrüchte-Küche . Vorspeisen

Königliche Antipasti
Auswahl an kalten gemischten Vorspeisen. 25 €

Sardellen aus dem Kantabrischen Meer mit Burrata-Käse aus Apulien und geröstetem Brot
16 €

Sommer-Mareggiata
Meeresfrüchtesalat mit knackigem Gemüse. 16 €

Muscheln aus Cervia alla marinara oder tarantine
14 €

Meer in der Kruste
Überbackene Muscheln und Krustentiere mit aromatischem Brot. 20 €

Gebratener Baby-Tintenfisch auf einem Bett aus Rucola und Balsamico-Glasur
16 €

Meeresfrüchte-Küche . Erste Gänge

Spaghetto allo scoglio
20 €

Spaghetti mit Venusmuscheln poveracce mit Kirschtomaten und frischer Chilischote
16 €

Calamarata, Muschelsuppe und Tintenfischringe
18 €

Frische Tagliolini mit rohen roten Garnelen und Burrata-Käse
20 €

Eiernudeln mit frischem Hummer aus unserem Aquarium
28 €

Risotto alla pescatora nach Tradition min. 2 Personen.
Mindestwartezeit 20 Minuten
18 € p.P.

Cappellacci von Garnelen mit Zucchini, Krabben und Safran
18 €

Paella alla valenciana
Reservierung erwünscht
Fleisch und Fisch 25 € p.P.
Frischer Hummer 32 € p.P.

Meeresfrüchte-Küche . Hauptgerichte

Catalana gemischte Schalentiere und Hummer
80 €

Spieße mit Tintenfisch und Garnelen
18 €

Gegrillte oder gebackene Seebrasse und Seebarsch
€ 5 € hg.

Gekochter Oktopus auf Burrata-Creme und Pistaziengranulat
18 €

Geschnittener Gelbflossen-Thunfisch in einer Sesamkruste und Misticanza
20 €

Gemischter gegrillter Fisch
Je nach Verfügbarkeit auf dem Markt.
25 €

Gemischte gebratene Tintenfische und Garnelen mit knusprigem Gemüse
20 €

Gebratene Calamari
18 €

Fleisch und Gemüse . Vorspeisen

Großes traditionelles Schneidebrett der Romagna
Wurstwaren, Käse, Piadina. 20 €

Klassische italienische Bruschetta
Mit frischen Kirschtomaten und Basilikum. 10 €

Fratino gemischter Crostino
15 €

Burrata-Käse mit Kirschtomaten und Schinken
15 €

Messer-Rindstartar
22 €

Romagnolische Piadina
2,5 €

Fleisch und Gemüse . Erste Gänge

Tagliatelle mit Ragout aus der Romagna
12 €

Lila Kartoffelgnocchi auf Parmesanfondue und Walnusskernen
16 €

Scones mit apulischem Burrata-Käse, bunten Datteln und Basilikumöl
18 €

Carbonara doc
Eier, knuspriger Speck, Pecorino Doc-Käse, schwarzer Pfeffer. 12 €

Gebackene Lasagne
12 €

Passatelli romagnoli mit Gemüse, Basilikum-Pesto und gerösteten Haselnüssen
15 €

Fleisch und Gemüse . Hauptgerichte

Kaninchenbraten mit Bratkartoffeln
16 €

Rinderfilet mit Salz aus Cervia und Rosmarin
24 €

Mailänder Schnitzel mit Pommes frites
15 €

Gemischtes gegrilltes Fleisch
24 €

Picanha do brasil
22 €

Rindergeschnetzeltes, Kirschtomaten, Rucola, Grana-Käse
22 €

Romagnolischer Kastrat
Der König der rustikalen Köstlichkeiten. 18 €

Tomino mit gegrilltem Gemüse, Kartoffeln und Piadina
16 €

Die Küche . Beilagen

Gemischter Salat
5 €

Gebackene Kartoffeln
6 €

Fenchelsalat, Orangen und Sultaninen
6 €

Gegrilltes Gemüse
6 €

Pommes frites
5 €

Pinzimonio
10 €

Getränke

Loser Wein
Karaffe 1 Liter 14 €
Karaffe 1/2 Liter 8 €
Karaffe 1/4 Liter 4,5 €
Kelch 4 €

Bier vom Fass
Becher 20 cl. 3,5 €
Glas 40 cl. 6 €
Becher 1 Liter 11 €

Bier in Flaschen 33 cl.
Corona, Heineken, Ichnusa, Messina 5 €

Bier in Flaschen 66 cl.
Moretti 6 €

Kaffee
Kaffee 1,5 €
Entkoffeinierter Kaffee 1,5 €
Gewürzter Kaffee 2 €

Bitter & Spritz
Fragen Sie den Kellner nach unserer Auswahl. 4 bis 12 €

Gedeck 2,5 €

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