Wine list . Sparkling

Villa Zappi Brut Nature

Cantina: Tenuta Casali / Romagna

Uno spumante elegante e fresco, con note di frutta a polpa bianca e una piacevole acidità.

VSQ Sangiovese 100%

Bottle 20 €

Nobody MiBada

Cantina: Leone Cont / Romagna

Uno spumante di alta qualità, caratterizzato da un perlage fine e persistente, un bouquet di frutta fresca e fiori bianchi.

Vino Bianco Frizzante BIO Incrocio Manzoni 100%

Bottle 21 €

Metodo Classico Brut Millesimato

Cantina: Cantine Braschi / Romagna

Uno spumante di alta qualità, ottenuto secondo il metodo classico, con un perlage fine e una piacevole freschezza.

VSQ Uve bianche autoctone romagnole

Bottle 25 €

Sburoun

Cantina: Cantine Braschi / Romagna

Uno spumante fresco e vivace, con note di agrumi e una piacevole mineralità.

Romagna DOC Spumante Albana - trebbiano - chardonnay

Bottle 20 €

Franciacorta Satèn DOCG

Cantina: Bersi Serlini / Lombardia

Uno spumante cremoso e raffinato, con un bouquet elegante di frutta a polpa bianca e note floreali.

Chardonnay 100%

Bottle 44 €

Franciacorta Brut Satèn DOCG

Cantina: Bosio / Lombardia

Un Franciacorta di alta qualità, con una struttura complessa e un lungo finale.

Chardonnay 100%

Bottle 36 €

Franciacorta Brut Cuvèe Millesimato DOCG

Cantina: Bersi Serlini / Lombardia

Un blend armonioso di uve selezionate, con un carattere fresco e fruttato.

Chardonnay 100%

Bottle 44 €

Anniversario Blanc de Blanc

Cantina: Bersi Serlini / Lombardia

Giallo paglierino, perlage finissimo e persistente, sentori di frutto tropicale maturo, banana, mango, papaia ed ananas.

Franciacorta DOCG Chardonnay 100%

Bottle 42 €

Cuvèe Prestige Brut

Cantina: Cà del Bosco / Lombardia

Uno spumante di prestigio, con note di frutta matura, agrumi e una piacevole mineralità.

Franciacorta DOCG Chardonnay 84% Pinot Bianco 2% Pinot Nero 14%

Bottle 62 €

Fulvio Beo

Cantina: Cà Rugate / Veneto

Spumante dal perlage fine e persistente. Al naso sprigiona un delicato sentore di lieviti con piacevoli note fruttate.

Metodo Classico VSQ Garganega 100%

Bottle 32 €

Prosecco DOC

Cantina: Sutto / Veneto

Perlage finissimo e persistente. Naso ricorda i fiori d'acacia, di buona intensità con note di mela.

Glera 100%

Bottle 22 € | Glass 6 €

Blanc de Blancs Brut

Cantina: Maso Martis / Veneto

Un metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, leggero sentore di lievito, versatile, elegante.

Trento DOC Chardonnay 100%

Bottle 38 €

Trento DOC Brut

Cantina: Letrari / Veneto

Perlage fitto e persistente, naso è fine, fresco e fruttato. In bocca è armonico.

Chardonnay - Pinot Nero - Pinot Bianco

Bottle 60 €

Trento DOC Dosaggio Zero

Cantina: Letrari / Veneto

Fine perlage, naso sprigiona profumi di frutta a polpa gialla, sentori di sottobosco e a note di agrumi e crosta di pane.

Chardonnay - Pinot Nero - Pinot Bianco

Bottle 50 €

Trento DOC Brut

Cantina: Ferrari / Veneto

Giallo paglierino, riflessi verdolini, perlage fine e persistente. Al naso si apre con un fresco bouquet di mela Golden e fiori di campo

Chardonnay 100%

Bottle 34 €

Trento DOC Brut Millesimato

Cantina: Altemasi / Veneto

Giallo paglierino, profumo fruttato con piacevole sentore di lievito. Sapore pieno, piacevolmente fresco, equilibrato e di grande persistenza.

Chardonnay 100%

Bottle 32 € | Glass 8 €

Trento DOC Extra Brut

Cantina: Roeno / Veneto

Giallo paglierino molto intenso con vivi riflessi oro, naso fruttato su fiori d'arancio, pesca gialla e mandarino, scorza d'agrume e paglia.

Chardonnay 100%

Bottle 38 € | Glass 10 €