Cuisine de la mer . Crudités

Tartare Cosa Nostra
Thon albacore frais avec fromage burrata et câpres. 18 €

Tartare d'été
Saumon frais avec avocat et amandes grillées. 18 €

Scampi sur glace min. 3 pcs.
5 € par pièce

Huîtres fines de claire min. 3 pcs.
5 € par pièce

Crevettes rouges Mazara min. 3 pcs.
6 € par pièce

Plateau de crudités
Dégustation de crudités du chef en fonction de la pêche. 40 €

Cuisine de la mer . Entrées

Antipasto royal
Sélection d'entrées froides mélangées. 25 €

Anchois de la mer Cantabrique avec fromage burrata des Pouilles et pain grillé
16 €

Mareggiata d'été
Salade de fruits de mer avec des légumes croquants. 16 €

Moules de Cervia à la marinière ou à la tarentine
14 €

Mer en croûte
Moules et crustacés gratinés avec du pain aromatique. 20 €

Petits calmars frits sur lit de roquette et glaçage au vinaigre balsamique
16 €

Cuisine de la mer . Premiers plats

Spaghetto au rocher
20 €

Spaghetti aux palourdes poveracce avec tomates cerises et piment frais
16 €

Calamarata, bisque de crustacés et anneaux de calamars
18 €

Tagliolini frais aux crevettes rouges crues et fromage burrata
20 €

Tagliolini aux œufs avec du homard frais de notre aquarium
28 €

Risotto alla pescatora selon la tradition min. 2 personnes.
Attente minimum de 20 minutes
18 € p.p.

Cappellacci de crevettes avec courgettes, crevettes et safran
18 €

Paella alla valenciana
Réservation souhaitée
Viande et poisson 25 € p.p.
Homard frais 32 € p.p.

Cuisine de la mer . Plats principaux

Mélange de crustacés et de homard à la catalane
80 €

Brochettes de calamars et de crevettes
18 €

Daurade et bar grillés ou cuits au four
€ 5 € hg.

Poulpe doublement cuit sur crème de burrata et granulés de pistache
18 €

Thon à nageoires jaunes en croûte de sésame et misticanza
20 €

Mélange de poissons grillés
Selon la disponibilité du marché
25 €

Mélange de calamars et de crevettes frits avec des légumes croustillants
20 €

Calamars grillés
18 €

Viande et Légumes . Entrées

Grande planche à découper traditionnelle de Romagne
Charcuterie, fromages, piadina. 20 €

Bruschetta italienne classique
Avec des tomates cerises fraîches et du basilic. 10 €

Crostino mixte Fratino
15 €

Fromage Burrata avec tomates cerises et jambon
15 €

Tartare de bœuf au couteau
22 €

Piadina romagnola
2,5 €

Viande et Légumes . Premiers plats

Tagliatelles au ragoût de Romagne
12 €

Gnocchi de pommes de terre violettes sur fondue de parmesan et cerneaux de noix
16 €

Scones à la burrata des Pouilles, dattes colorées et huile de basilic
18 €

Carbonara doc
Œufs, lard croustillant, fromage doc pecorino, poivre noir. 12 €

Lasagnes au four
12 €

Passatelli romagnoli aux légumes, pesto de basilic et noisettes grillées
15 €

Viande et Légumes . Plats principaux

Lapin rôti avec pommes de terre rôties
16 €

Filet de bœuf au sel de Cervia et au romarin
24 €

Escalope milanaise avec frites
15 €

Mélange de viandes grillées
24 €

Picanha do brasil
22 €

Emincé de bœuf tomates cerises roquette fromage grana
22 €

Castrato Romagnolo
Le roi des délices rustiques. 18 €

Tomino avec légumes grillés, pommes de terre et piadina
16 €

La Cuisine . Plats d'accompagnement

Salade mixte
5 €

Pommes de terre au four
6 €

Salade de fenouil, oranges et raisins secs
6 €

Légumes grillés
6 €

Chips
5 €

Pinzimonio
10 €

Boissons

Vin en vrac
Carafe 1 litre 14 €
Carafe 1/2 litre 8 €
Carafe 1/4 litre 4,5 €
Gobelet 4 €

Bière pression
Chope 20 cl. 3,5 €
Carafe 40 cl. 6 €
Chope 1 litre 11 €

Bière en bouteille 33 cl.
Corona, Heineken, Ichnusa, Messina 5 €

Bière en bouteille 66 cl.
Moretti 6 €

Café
Café 1,5 €
Café décaféiné 1,5 €
Café épicé 2 €

Amers et Spritz
Demandez notre sélection au personnel de service. De 4 à 12 €

Prix d'entrée 2,5 €

Retour