Cucina di mare . CruditÁ

Tartare Cosa Nostra
Tonno fresco pinna gialla con burrata e capperi. 18 €

Tartare Estiva
Salmone fresco con avocado e mandorle tostate. 18 €

Scampi al ghiaccio min. 3 pz.
5 € cad.

Ostriche fine de claire min. 3 pz.
5 € cad.

Gamberoni rossi di Mazara min. 3 pz.
6 € cad.

Plateau di crudités
Degustazione di crudite dello chef in base al pescato. 40 €

Cucina di mare . Antipasti

Antipasto reale
Selezione di antipasti misti freddi. 25 €

Acciughe del mar Cantabrico con burrata pugliese e pane tostato
16 €

Mareggiata estiva
Insalata di mare con verdure croccanti. 16 €

Cozze di Cervia alla marinara o tarantina
14 €

Mare in crosta
Gratinato di molluschi e crostacei al pane aromatico. 20 €

Calamaretti fritti su letto di rucola e glassa di aceto balsamico
16 €

Cucina di mare . Primi Piatti

Spaghetto allo scoglio
20 €

Spaghetto alle vongole poveracce con pomodorini e peperoncino fresco
16 €

Calamarata, bisque di crostacei e anelli di calamari
18 €

Tagliolini freschi con gambero rosso crudo e burrata
20 €

Tagliolini all'uovo con astice fresco del nostro acquario
28 €

Risotto alla pescatora secondo tradizione min. 2 persone.
Attesa minima 20 minuti
18 € p.p.

Cappellacci di mazzancolle con zucchine, gamberetti e zafferano
18 €

Paella alla valenciana
Gradita la prenotazione
Carne e Pesce 25 € p.p.
Astice fresco 32 € p.p.

Cucina di mare . Secondi Piatti

Catalana mista di crostacei e astice
80 €

Spiedini calamari e gamberi
18 €

Orata e branzino alla griglia o al forno
€ 5 € hg.

Polpo in doppia cottura su crema di burrata e granella di pistacchio
18 €

Tagliata di tonno pinna gialla in crosta di sesamo e misticanza
20 €

Gran grigliata mista di pesce
Secondo disponibilità di mercato.
25 €

Fritto misto calamari e gamberi con verdure croccanti
20 €

Calamari arrostiti
18 €

Cucina di terra . Antipasti

Gran tagliere della tradizione romagnola
Salumi, formaggi, piadina. 20 €

Bruschetta all'italiana classica
Con pomodorini freschi e basilico. 10 €

Crostino misto del Fratino
15 €

Burrata con pomodorini e prosciutto crudo
15 €

Tartare di manzo battuta al coltello
22 €

Piadina romagnola
2,5 €

Cucina di terra . Primi piatti

Tagliatelle al ragù Romagnolo
12 €

Gnocchi di patata viola su fonduta di parmigiano reggiano e gherigli di noci
16 €

Scrigni di burrata pugliese, datterini colorati e olio al basilico
18 €

Carbonara doc
Uova, guanciale croccante, pecorino doc, pepe nero. 12 €

Lasagne al forno
12 €

Passatelli romagnoli con verdure, pesto di basilico e nocciole tostate
15 €

Cucina di terra . Secondi piatti

Coniglio al forno con patate arrosto
16 €

Filetto di manzo al sale di Cervia e rosmarino
24 €

Cotoletta alla milanese con patatine
15 €

Gran grigliata mista di carne
24 €

Picanha do brasil
22 €

Tagliata di manzo pomodorini rucola grana
22 €

Castrato Romagnolo
Il re delle prelibatezze rustiche. 18 €

Tomino con verdure grigliate, patate e piadina
16 €

La Cucina . Contorni

Insalata mista
5 €

Patate al forno
6 €

Insalatina di finocchio arance e uvetta
6 €

Verdure grigliate
6 €

Patatine fritte
5 €

Pinzimonio
10 €

Bevande

Vino sfuso
Caraffa 1 litro 14 €
Caraffa 1/2 litro 8 €
Caraffa 1/4 litro 4,5 €
Calice 4 €

Birra alla Spina
Boccale 20 cl. 3,5 €
Bicchiere 40 cl. 6 €
Boccale 1 litro 11 €

Birra in bottiglia 33 cl.
Corona, Heineken, Ichnusa, Messina 5 €

Birra in bottiglia 66 cl.
Moretti 6 €

Caffè
Caffè 1,5 €
Caffè decaffeinato 1,5 €
Caffè corretto 2 €

Amari & Spritz
Chiedere al personale di sala la nostra selezione. Da 4 a 12 €

Coperto 2,5 €

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